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SELECCIÓN DEL CULTIVO
En esta primer fase del huerto he decidido plantar jitomate como cultivo principal pero también sembraré varias plantas acompañantes que según sé se llevan bien con el jitomate, esta decisión se basa también echando mano de las semillas orgánicas que se pueden conseguir. La selección es la siguiente:
Jitomate Saladet
Albaca
Arugula
Cebolla
Espinaca
Cempasúchil
PREPARACIÓN DE SUELO Y PRIMER SIEMBRA
La preparación del suelo esta basada principalmente en las necesidades del jitomate y el proceso fue una mezcla de los siguientes recursos que se hizo en cada cama. Prepare los cajones con estas capas:
1 ) Después de una capa de tierra de encino puse hojarasca, recolectada de la poda de algunos Ficus de las banquetas de alrededor de mi casa.
2 ) Desechos orgánicos de la cocina y también del tianguis que se pone los domingos cerca de casa ya que no estaba generando tantos desechos en casa. Esta capa la puse en el fondo para que de tiempo a descomponerse mientras las plantas crecen sus raíces y lleguen hasta allí.
3 ) Trozos de cartón que ayudaran con la retención de humedad
4 ) Ceniza de madera, para darle potasio que es importante en el desarrollo de los frutos, la ceniza se la puse en los niveles medios de profundidad de los cajones con la intención de que cuando los jitomates estén por dar frutos las raíces puedan tomar estos nutrientes.
5 ) Cal comprada en la tlapalería para alcalinizar el PH. Que el suelo podía ser un poco acido y al jitomate le gusta el PH neutro.
6 ) Cáscaras de camarón que darán fósforo, este nutriente es un poco complicado de encontrar de manera orgánica. Las opciones para dar fósforo son: Harina de hueso de res o pescado, cáscaras de camarón, roca fosfórica o alga marina, de estas opciones la mas sencilla fue pedir en las pescaderías del barrio que me guardaran las cáscaras de camarón que generan.
7 ) Cáscara seca de huevo que ayuda con el calcio
8 ) Marmolina que también alcaliniza el PH y según entiendo da fósforo en pequeñas cantidades de esto ultimo no estoy muy seguro.
Una vez hechas estas capas en los cajones lo cubrí con hojas secas de maíz que también recolecte del tianguis y también de paja que recolecte de una ida a un vivero. Esto sirve como acolchado (mulch) para retener humedad y evitar el crecimiento de hierbas.
Cajones con Mulch de hojas de Maíz
ALMÁCIGOS Y SIEMBRA
La tierra que utilicé para poner las semillas fue una mezcla de 80% composta de champiñón y 20% tierra de vivero. La tierra cernida y vaciado en un almacigo de unicel que tenia por ahí.
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